پاورپوینت مجتمع تجاری تفریحی ستاره فارس


نوع فایل power point قابل ویرایش ۱۳ اسلاید قسمتی از اسلایدها: در این مجموعه نگرش نسبت به بخش تجاری مجتمع,بر اساس الگوی رفتاری و عملکردی بازارهای قدیمی ایران بوده است,در بازارهای قدیمی راستاها و امتدادهای خاصی وجود دارد که برگرفته از ساختار شهری آن زمان بوده و اتصال مابین آنها از طریق چهارسوق هایی شکل می گرفته که تقسیم کننده بازار به اصناف مختلف و مفصل ارتباطی اصلی محور ها بوده است. وجود غرفه های تجاری در امتداد محورهای مت …

پاورپوینت مجتمع تجاری تفریحی ستاره فارس
پاورپوینت مجتمع تجاری تفریحی ستاره فارس

نوع فایل power point

قابل ویرایش ۱۳ اسلاید

قسمتی از اسلایدها:
در این مجموعه نگرش نسبت به بخش تجاری مجتمع,بر اساس الگوی رفتاری و عملکردی بازارهای قدیمی ایران بوده است,در بازارهای قدیمی راستاها و امتدادهای خاصی وجود دارد که برگرفته از ساختار شهری آن زمان بوده و اتصال مابین آنها از طریق چهارسوق هایی شکل می گرفته که تقسیم کننده بازار به اصناف مختلف و مفصل ارتباطی اصلی محور ها بوده است.

وجود غرفه های تجاری در امتداد محورهای متعدد بازار,منجر به شکل گیری روابط سیال و خوانا می شده که مردم(مخاطبین)می توانستند به راحتی مسیر مطلوب خود را بیابند.بر این اساس و تطابق آن با زمان معاصر,ساختار معماری بخش تجاری شکل می گیرد.

در بخش های تجاری مجتمع محورهای سه گانه ای به موازات یکدیگر تعریف می شوند و عامل ارتباطی آنها به فضاهایی از معماری امروز تبدیل می شود,که تقسیم کننده و عامل ارتباط بصری میان طبقات می باشد.این فضا هم در ابتدا و هم در انتهای مسیر وجود دارد که علاوه بر نیاز های عملکردی,کیفیت فضایی مناسبی را ایجاد می کند(این فضا در معماری void نامیده می شود)

در بخش مسکونی نیز,طراح از الگوهای معماری درونگرا و برونگرای شهرسازی در ساماندهی واحد های مسکونی معماری ایرانی,بهره برده است.تعریف مجموعه ی همسایگی که یکی از اصول ساختارهای معماری شهری ایرانی است در این طراحی نقش بسزایی دارد.لذا,فضاهای مسکونی در اطراف حیاط مرکزی بزرگی,که متناصب با مجموعه تعریف شده شکل می گیرد و بدین ترتیب در طبقه هشتم فضای سبز و آزاد مورد نیاز واحدهای مسکونی را تامین می کند و همچون محلات قدیمی فضای واحدی در مرکز,ارتباط عملکردی و احساسی مطلوبی را ایجاد نموده که بر هویت مجموعه مسکونی می افزاید.

فهرست مطالب و اسلایدها

شناسنامه طرح

ایده های طراحی

ویژگی های طرح معماری

اشتراک بگذارید:



پاورپوینت مسجد امام اصفهان


نوع فایل power point قابل ویرایش ۱۲ اسلاید قسمتی از اسلایدها: مسجد شاه که به نام‌های مسجد امام، مسجد جامع عباسی و مسجد سلطانی جدید نیز شهرت دارد یکی از مساجد میدان نقش جهان اصفهان است که در طی دوران صفوی ساخته شد و از بناهای مهم معماری اسلامی ایران به‌شمارمی‌رود. این بنا شاهکاری جاویدان از معماری، کاشی‌کاری و نجاری در قرن یازدهم هجری است. مسجد شاه مربوط به دوره صفوی است و در اصفهان، جنوب میدان ن …

پاورپوینت مسجد امام اصفهان
پاورپوینت مسجد امام اصفهان

نوع فایل power point

قابل ویرایش ۱۲ اسلاید

قسمتی از اسلایدها:
مسجد شاه که به نام‌های مسجد امام، مسجد جامع عباسی و مسجد سلطانی جدید نیز شهرت دارد یکی از مساجد میدان نقش جهان اصفهان است که در طی دوران صفوی ساخته شد و از بناهای مهم معماری اسلامی ایران به‌شمارمی‌رود.

این بنا شاهکاری جاویدان از معماری، کاشی‌کاری و نجاری در قرن یازدهم هجری است. مسجد شاه مربوط به دوره صفوی است و در اصفهان، جنوب میدان نقش جهان واقع شده و این اثر در تاریخ ۱۵ دی ۱۳۱۰ با شماره ثبت ۱۰۷ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

فهرست مطالب و اسلایدها

سازندگان بنا
مشخصات بنا
رخدادهای تاریخی عصر مشروطه

اشتراک بگذارید:



پاورپوینت درس ۱۴ پیام های آسمان هفتم ( کمال همنشین )


این پاورپوینت آموزشی , جذاب و قابل ویرایش در ۱۶ اسلاید تهیه و تنظیم شده است. با بکارگیری نمودار ها ، تصاویر جالب و جذاب و دسته بندی مطالب سعی کرده ایم یادگیری مطالب را برای دانش آموزان عزیز تسهیل بخشیم. با انتخاب این پاورپوینت از تدریس و آموزش لذت خواهید برد. بدیهی است عناوین و مطالب و اسلایدها توسط دبیران مجرب و دلسوز در جهت گسترش علم و دانش روزافزون همه دانشجویان علم با ظرافت خاص جمع آوری شده است مناسب برای معلمان , دانش آموزان و او …

پاورپوینت درس ۱۴ پیام های آسمان هفتم ( کمال همنشین )
پاورپوینت درس ۱۴ پیام های آسمان هفتم ( کمال همنشین )

این پاورپوینت آموزشی , جذاب و قابل ویرایش در ۱۶ اسلاید تهیه و تنظیم شده است. با بکارگیری نمودار ها ، تصاویر جالب و جذاب و دسته بندی مطالب سعی کرده ایم یادگیری مطالب را برای دانش آموزان عزیز تسهیل بخشیم. با انتخاب این پاورپوینت از تدریس و آموزش لذت خواهید برد. بدیهی است عناوین و مطالب و اسلایدها توسط دبیران مجرب و دلسوز در جهت گسترش علم و دانش روزافزون همه دانشجویان علم با ظرافت خاص جمع آوری شده است

مناسب برای معلمان , دانش آموزان و اولیای گرامی

با پوشش کاملی از مطالب کتاب، منطبق با کتاب درسی جدید

اگرمشکلی در خرید داشتین میتونین از مرورگر(فایرفاکس ,اکسپلورر یا کروم)استفاده کنید و یا بانک عامل خود را تغییر دهید



دانلود پاورپوینت تلغیظ شربت – ۳۴ اسلاید


nشربتی که پس از فرایند تصفیه بدست می آید ، اصطلاحا شربت رقیق ( thin juice)گفته می شود. این شربت برای مثال درصد ماده خشک محلول حدود ۱۶ – ۱۲ درصد وجه خلوص حدود ۹۳-۹۰ درصد را دارد. البته خصوصیات شربت مذکور در کارخانه های مختلف تفاوت داشته و از جمله در کشورهای پیشرفته صنعتی به علت اعمال روشهای تکمیلی در مرحله تصفیه ، شربت با درجه خلوص بالاتری حاصل می شود. به هر حال با توجه به غلظت کم شربت رقیق ، قبل از انتقال آن به مرحله طباخی باید که آنرا غلیظ کرده و به شربت …

دانلود پاورپوینت تلغیظ شربت – ۳۴ اسلاید
دانلود پاورپوینت تلغیظ شربت – ۳۴ اسلاید

nشربتی که پس از فرایند تصفیه بدست می آید ، اصطلاحا شربت رقیق
( thin juice)گفته می شود. این شربت برای مثال درصد ماده خشک محلول حدود ۱۶ – ۱۲ درصد وجه خلوص حدود ۹۳-۹۰ درصد را دارد. البته خصوصیات شربت مذکور در کارخانه های مختلف تفاوت داشته و از جمله در کشورهای پیشرفته صنعتی به علت اعمال روشهای تکمیلی در مرحله تصفیه ، شربت با درجه خلوص بالاتری حاصل می شود. به هر حال با توجه به غلظت کم شربت رقیق ، قبل از انتقال آن به مرحله طباخی باید که آنرا غلیظ کرده و به شربت غلیظ ( think juice ) با غلظتی حدود ۷۰-۵۰ ( غالبا حدود ۶۵-۶۰ ) تبدیل کرد. عمل تغلیظ شربت در دستگاههای تبخیر کننده یا تغلیظ کننده یا اواپراتور ( evaporators) صورت می گیرد و معمولا عمل مذکور به صورت مداوم و تحت خلأ و با استفاده از بخار می باشد. امروزه دستگاههای تبخیر گننده یک مرحله ای کاربردی چندانی در تلغیظ شربت رقیق نداشته و از تبخیر دستگاههای تبخیر کننده های چند مرحله ای ( multiple effect evaporators) استفاده می شود .
n در این بخش ابتدا به صورت اجمالی نگاهی به انواع دستگاههای تبخیر کننده می شود.

متن فوق فقط یک اسلاید از پاورپوینت مورد نظر است؛

برای دانلود کل پاورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:

اشتراک بگذارید:



پاورپوینت درس دوازدهم علوم پایه ششم( جنگل برای کیست )


این پاورپوینت آموزشی , جذاب و قابل ویرایش در ۱۷ اسلاید تهیه و تنظیم شده است. با بکارگیری نمودار ها ، تصاویر جالب و جذاب و دسته بندی مطالب سعی کرده ایم یادگیری مطالب را برای دانش آموزان عزیز تسهیل بخشیم. با انتخاب این پاورپوینت از تدریس و آموزش لذت خواهید برد. بدیهی است عناوین و مطالب و اسلایدها توسط دبیران مجرب و دلسوز در جهت گسترش علم و دانش روزافزون همه دانشجویان علم با ظرافت خاص جمع آوری شده است مناسب برای معلمان , دانش آموزان و او …

پاورپوینت درس دوازدهم علوم پایه ششم( جنگل برای کیست )
پاورپوینت درس دوازدهم علوم پایه ششم( جنگل برای کیست )

این پاورپوینت آموزشی , جذاب و قابل ویرایش در ۱۷ اسلاید تهیه و تنظیم شده است. با بکارگیری نمودار ها ، تصاویر جالب و جذاب و دسته بندی مطالب سعی کرده ایم یادگیری مطالب را برای دانش آموزان عزیز تسهیل بخشیم. با انتخاب این پاورپوینت از تدریس و آموزش لذت خواهید برد. بدیهی است عناوین و مطالب و اسلایدها توسط دبیران مجرب و دلسوز در جهت گسترش علم و دانش روزافزون همه دانشجویان علم با ظرافت خاص جمع آوری شده است

مناسب برای معلمان , دانش آموزان و اولیای گرامی

با پوشش کاملی از مطالب کتاب، منطبق با کتاب درسی جدید

با فرمت pptx و با قابلیت ویرایش

قسمتی از متن :

جنگل برای کیست ؟

جنگل یک اکو سیستم بزرگ است و در این محیط زیست موجودات زنده مانند گیاهان ، جانوران ، تجزیه کنندگان و موجودات غیر زنده مانند آب ، خاک و نور خورشید و….. وجود دارد .

رابطه غذایی بین جانداران مختلف را زنجیره غذایی می گویند ، که با تولید کننده آغاز و با تجزیه کننده به پایان می رسد ولی تجزیه کننده ها جزء حلقه ی زنجیره غذایی حساب نمی شود .

جانداران بر اساس نقشی که در محیط زیست دارند به سه گروه تقسیم می شوند :

۱-تولید کننده ها گیاه سبز

۲- مصرف کننده ها جانوران

۳- تجزیه کننده ها باکتری و قارچ

زنجیره غذایی

نکته :

مصرف کننده ها دو دسته اند : گیاه خوار و گوشت خوار

جانوران همه چیز خوار در این طبقه بندی گاهی گیاه خوارند و گاهی گوشت خوارند .

اگرمشکلی در خرید داشتین میتونین از مرورگر(فایرفاکس ,اکسپلورر یا کروم)استفاده کنید و یا بانک عامل خود راتغییر دهید

اشتراک بگذارید:



دانلود پاورپوینت تمدن ماد – ۳۰ اسلاید


—نخستین اشاره به قوم ماد در کتیبه‌ای است که گزارش حمله شلما نصر سوم به سرزمین موسوم به پارسوا، در کوه‌های کردستان، (سال ۸۳۷ ق م) بر آن ثبت شده. مادها از نژاد هند و اروپایی به شمار می‌روند و محتمل است که در تاریخ هزار سال قبل از میلاد از کناره‌های دریای خزر به آسیای باختری آمده باشند. اکنون با کاوش در مناطق غرب ایران از مادها آثاری در تپه هگمتانه در دست است. تپه هگمتانه تپه ای تاریخی با پیشینه‌ای متعلق به دوران ماد است متن فوق فقط یک اسلاید از …

دانلود پاورپوینت تمدن ماد – ۳۰ اسلاید
دانلود پاورپوینت تمدن ماد – ۳۰ اسلاید

—نخستین اشاره به قوم ماد در کتیبه‌ای است که گزارش حمله شلما نصر سوم به سرزمین موسوم به پارسوا، در کوه‌های کردستان، (سال ۸۳۷ ق م) بر آن ثبت شده. مادها از نژاد هند و اروپایی به شمار می‌روند و محتمل است که در تاریخ هزار سال قبل از میلاد از کناره‌های دریای خزر به آسیای باختری آمده باشند. اکنون با کاوش در مناطق غرب ایران از مادها آثاری در تپه هگمتانه در دست است. تپه هگمتانه تپه ای تاریخی با پیشینه‌ای متعلق به دوران ماد است

متن فوق فقط یک اسلاید از پاورپوینت مورد نظر است؛

برای دانلود کل پاورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:

اشتراک بگذارید:



دانلود پاورپوینت تمدن بین النهرین – ۲۹ اسلاید


بیشتر مورخان و باستان شناسان عقیده دارند که بین النهرین محل پیدایش تمدن بوده است وجود رودخانه پر آب آنرا مهد مهمترین تمدنهای رودخانه ای ساخت و موقعیت ار تباطی بسیار مناسب آن موجب تماس با سرزمین های دیگر و درنتیجه پیشرفت و انتشار تمدن گردید . چنانچه بعضی از علوم و از همه محمتر پیدایش خط از بین النهرین باستان می‌باشد . نخستین شهرهای مهم تاریخ نیز در همین سرزمین بوجود آمدند و به دنبال خود قواعد زندگی مدنی را پدید آوردند . متن فوق فقط یک اسلاید از پاورپوینت مو …

دانلود پاورپوینت تمدن بین النهرین – ۲۹ اسلاید
دانلود پاورپوینت تمدن بین النهرین – ۲۹ اسلاید

بیشتر مورخان و باستان شناسان عقیده دارند که بین النهرین محل پیدایش تمدن بوده است وجود رودخانه پر آب آنرا مهد مهمترین تمدنهای رودخانه ای ساخت و موقعیت ار تباطی بسیار مناسب آن موجب تماس با سرزمین های دیگر و درنتیجه پیشرفت و انتشار تمدن گردید . چنانچه بعضی از علوم و از همه محمتر پیدایش خط از بین النهرین باستان می‌باشد . نخستین شهرهای مهم تاریخ نیز در همین سرزمین بوجود آمدند و به دنبال خود قواعد زندگی مدنی را پدید آوردند .

متن فوق فقط یک اسلاید از پاورپوینت مورد نظر است؛

برای دانلود کل پاورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:

اشتراک بگذارید:



پاورپوینت درباره جمعیت و جمعیت شناسی


لینک دانلود پایین صفحه قابل ویرایش و آماده پرینت تعداد اسلاید:۵۱ بخشی از اسلایدها: موضوع و شاخه هاي جمعيت شناسي •در فرهنگ بزرگ لاروس،دانش جمعيت شناسي را چنين تعريف كرده اند: •علمي است كه به مطالعه جمعيت هاي انساني،حالات و حركات آنها پرداخته • تاثير عوامل بيولوژيكي،اجتماعي-فرهنگي را بر روي متغيرهاي جمعيتي مورد بررسي قرار مي دهد. • در حقيقت جمعيت شناسي علمي است كه مطالعه علمي جمعيت هاي انساني را هم از ديدگاه كمي و هم از ديدگاه كيفي مورد بررسي قرار مي دهد. الف)جمعيت ش …

پاورپوینت درباره جمعیت و جمعیت شناسی
پاورپوینت درباره جمعیت و جمعیت شناسی

لینک دانلود پایین صفحه

قابل ویرایش و آماده پرینت

تعداد اسلاید:۵۱

بخشی از اسلایدها:

موضوع و شاخه هاي جمعيت شناسي
•در فرهنگ بزرگ لاروس،دانش جمعيت شناسي را چنين تعريف كرده اند:
•علمي است كه به مطالعه جمعيت هاي انساني،حالات و حركات آنها پرداخته
• تاثير عوامل بيولوژيكي،اجتماعي-فرهنگي را بر روي متغيرهاي جمعيتي مورد بررسي قرار مي دهد.
• در حقيقت جمعيت شناسي علمي است كه مطالعه علمي جمعيت هاي انساني را هم از ديدگاه كمي و هم از ديدگاه كيفي مورد بررسي قرار مي دهد.
الف)جمعيت شناسي كمي
•ساخت و حركات جمعيت در زمان و مكان و عوامل موثر بر اين حركات را مورد بررسي قرار مي دهد.اين نوع جمعيت شناسي داراي دو شاخه زير مي باشد:
•۱)جمعيت شناسي توصيفي:توزيع جغرافيايي،ساخت،ابعاد و افزايش جمعيت ها با توجه به آمارهاي موجود بر عهده اين شاخه از جمعيت شناسي است.
•۲)جمعيت شناسي نظري يا محض(رياضي):به مطالعه روابط موجود بين متغيرهاي مختلف جمعيتي مي پردازد.
ب)جمعيت شناسي كيفي
•اين شاخه از جمعيت شناسي ويژگيهاي كيفي افراد انساني را از قبيل صفات روحي و جسمي مورد بررسي قرار مي دهد.مسئله وراثت ،زيست سنجي و اكولوژي انساني از جمله موضوعات مورد علاقه اين رشته مي باشد.
•پس مي توان گفت،جمعيت شناسي يكي از شاخه هاي اصلي علوم اجتماعي است كه به بررسي و مطالعه ساخت و حركات جمعيت هاي بشري پرداخته و در پي كشف روابط متقابلي است كه بين پديده هاي جمعيتي و متغيرهاي اقتصادي،اجتماعي و زيستي وجود دارد.
دمو گرافی به ۳ پدیده توجه دارد
•تغییرات تعداد size
•ترکیب سنی و جنسی جمعیت structure( composition)
•توزیع مکانی( جغرافیایی ) جمعیت distribution

پاورپوینت درباره ساختار اتم


لینک دانلود پایین صفحه قابل ویرایش و آماده پرینت تعداد اسلاید:۲۰ بخشی از اسلایدها: مطالعه ساختار ماده مطالعه روی عنصرها به حدود ۲۵۰۰ سال پیش بر میگردد تالس آب را عنصر اصلی سازنده جهان هستی می دانست ارستو سه عنصر هوا ، خاک و اتش را به عنصر پیشنهادی تالث افزود و این چار عنصر را عنصرهای سازنده کاینات تصور کرد . رابرت بویل دانشمند انگلیسی ضمن معرفی عنصر بعنوان ماده ای که نمی توان آن را به مواد ساده تری تبدیل کرد ، شیمی را علمی تجربی نامید . جان دالت …

پاورپوینت درباره ساختار اتم
پاورپوینت درباره ساختار اتم

لینک دانلود پایین صفحه

قابل ویرایش و آماده پرینت

تعداد اسلاید:۲۰

بخشی از اسلایدها:

مطالعه ساختار ماده

مطالعه روی عنصرها به حدود ۲۵۰۰ سال پیش بر میگردد

تالس آب را عنصر اصلی سازنده جهان هستی می دانست

ارستو سه عنصر هوا ، خاک و اتش را به عنصر پیشنهادی تالث افزود و این چار عنصر را عنصرهای سازنده کاینات تصور کرد .

رابرت بویل دانشمند انگلیسی ضمن معرفی عنصر بعنوان ماده ای که نمی توان آن را به مواد ساده تری تبدیل کرد ، شیمی را علمی تجربی نامید .

جان دالتون شیمی دان انگلیسی با نظریه اتمی خود گام مهمی برای مطالعه ی ماده و ساختار آن برداشت

نظریه اتمی دالتون

دالتون با استفاده از واژه یونانی اتم که به معنای تجزیه ناپذیر است ، ذره های سازنده عنصرها را توضیح داد:

این ایده که همه مواد از ذره های کوچک و تجزیه ناپذیری به نام اتم ساخته شده اند ، نخستین بار ۲۵۰۰ سال پیش توسط دموکریت فیلسوف یونانی مطرح شده بود ،اما دالتون با اجرای آزمایشهای بسیار از نو به ان نتیجه گیری دستیافت .

نظریه اتمی دالتون علی رغم نارسایی ها و ایرادهایی که داشت به نقطه آغازی برای مطالعه دقیقتر و عمیقتر ساختار و رفتار (خواص) ماده تبدیل شد .

اشتراک بگذارید:

گزارش مشکل/شکایت


پاورپوینت درمورد صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن ( اثر phو نمک )


مشخصات فایل عنوان: پاورپوینت درمورد صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن ( اثر phو نمک ) قالب بندی: پاورپوینت تعداد اسلاید: ۲۵ محتویات صمغ ها کتیرا خصوصیات رئولوژیکی کتیرا گرانروی ظاهری کتیرا اثر بر هم کنش های نشاسته- هیدروکلوئیدها : اثر نمک ها اضافه کردن هیدروکلوئیدها و پروتئین ها به ژل های ساردین عملکردهای کاراگنیان روی ژلاتینه شدن و رفتارهای تخریبی نشاسته ذرت در حضور یا غیاب نمک های مختلف Refrence نتیجه و . . . قسمتی از پاورپوینت صمغ ها …

پاورپوینت درمورد صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن ( اثر phو نمک )
پاورپوینت درمورد صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن ( اثر phو نمک )

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت درمورد صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن ( اثر phو نمک )

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: ۲۵

محتویات

صمغ ها

کتیرا

خصوصیات رئولوژیکی کتیرا

گرانروی ظاهری کتیرا

اثر بر هم کنش های نشاسته- هیدروکلوئیدها : اثر نمک ها

اضافه کردن هیدروکلوئیدها و پروتئین ها به ژل های ساردین

عملکردهای کاراگنیان روی ژلاتینه شدن و رفتارهای تخریبی نشاسته ذرت در حضور یا غیاب نمک های مختلف

Refrence

نتیجه

و . . .

قسمتی از پاورپوینت

صمغ ها

صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با ویسکوزیته ی بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عوامل سوسپانسه کننده مورد استفاده قرار می گیرند.

v صمغ های ترشحی
vصمغ های جلبکی
vصمغ های دانه ای
v صمغ های میکروبی
v مشتقات نشاسته و سلولز
¨تمامی صمغ ها ملکولهای هیدروفیلیک دارند.
¨مولکول های پلی ساکاریدی خطی فضای بیشتری را اشغال می کنند و ویسکوزتر از مولکول های بسیار انشعابی با همان وزن مولکولی هستند.
¨ترکیبات انشعابی آسانتر ژل تشکیل می دهند و پایدار تر هستند
¨پلی ساکاریدهای خنثی فقط به طور جزئی تحت تاثیر PH قرار می گیرند و هم چنین نمک ها در غلظت کم اثر کمی بر روی آن ها دارند

نتیجه:
¨بالارفتن قدرت يوني، موجب كاهش گرانروي ظاهري هر دوگونه در تمام غلظت ها مي شود .اصولا ساختار اورونيك اسيد موجب باردار بودن صمغ شده و در آب خالص، ميزان بار هاي موجود به دليل آزاد شدن H+ از گروه هاي COOH زيادتر مي شود. دافعه بين اين بار ها، موجب ساختار گسترده تر و در نهايت گرانروي بالاتر مي شود. افزودن نمك موجب خنثي شدن اين بار ها مي شود. در نتيجه، دافعه كاهش مي يابدوساختار
¨پلي ساكاريد به حالت زنجيره انعطاف پذير در مي آيد و در مجموع گرانروي كاهش مي يابد
¨
و . . .

اشتراک بگذارید: